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Omega-3對小朋友重要性,家長要留意啦!

國家地理頻道介紹,有一位英國小朋友艾略特,原本對課業學習沒有興趣,連寫功課都要爸媽拜託他,一回家也只喜歡打開電視看卡通。牛津大學針對他們學校同樣功課落後的孩童進行測試,讓她們每日服用6顆含有魚油跟亞麻仁油的膠囊,沒想到在幾週之後,家長和老師都發現孩童開始出現驚人的改變!

艾略特說他開始對課業興趣增加,記憶力大幅增加,對於閱讀興趣大增,還天天跑圖書館看書,對看電視也不太感興趣了,其他服用膠囊的孩童,在記性跟專心度上也都大有改善。關鍵就在於魚油及亞麻仁油裡含有豐富的Omega3,Omega3有助於記憶,能使訊號在腦細胞裡跳躍,有助於腦細胞的連結,而這就是好記性的關鍵。

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「想要健康、又快樂,10件一定要改變的事」

想在新的一年讓你的人生升級,第一步就是訂立幾個辦得到的目標,也就是擺脫那些可能在拖慢你腳步的壞習慣。除舊佈新嘛,對吧?想要更健康更開心的日子,這幾個壞習慣改了吧!

接下來就是10個最具傷害性、應該留在去年的習慣:

1. 花太多時間窩在沙發上

休息對身體和心靈都有好處,但休息太多亦有可能造成傷害。一般來說,每週應該進行至少150分鐘的中度有氧活動,或是75分鐘的強力有氧活動,或是介於兩者之間。

你也應該做一些肌力訓練,因為那對你的骨骼、肌肉和健康都有益;你可以考慮將目標訂為每週進行至少兩次肌力訓練。

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維生素是維持生命所必須的營養素,維生素B群是其中一類水溶性維生素,會隨著尿液排出體外,且現代人飲食趨於精緻化,三餐老是在外,加上壓力大、酒癮或服用某些藥品,常造成體內維生素B群不足的狀況。

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日本人的養生之道

想知道日本人養生之道嗎?日本人的長壽除了較高的醫療水準和醫療保障外,和他們獨特的生活方式也密不可分的。

1. 總吃不飽

有醫師表示,剛到日本時,很長時間都餓得饑腸轆轆,因為日本醫院食堂的飯,用他的話說是「少得可憐」。幾片新鮮蔬菜、四五片肉片、一碗醬湯、一小碗米飯就是一頓份飯。

他曾多次到日本的導師和朋友家做客,發現日本人請客最大的特徵是主人很熱情,而客人卻往往吃不飽。主要原因是儘管菜品有十幾道,可是每道菜的菜量極少。請客吃不飽不是主人吝嗇,而是由日本菜的特點決定的。

感覺上,日本人的飯量只有中國人的一半,即使是幹體力活的,飯量也比我們少得多。所以在日本,除了相撲運動員以外,很少見到胖子。而且日本人吃飯很慢,一碟菜我們一口就能吞下,他們卻能細嚼慢嚥地吃上十幾分鐘。

適當地節制飲食,是簡便易行的健康長壽、延緩衰老的方法。時常穿梭於各類宴會的人,長期攝入大量的高熱量、高脂肪和高蛋白質的「三高」食品,對健康和長壽損害極大。

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火鍋健康食法您要知

天文台預測下星期最低氣溫只有9度,相信好多人都會一家人「打邊爐」暖暖胃,但高熱量火鍋料、湯頭下肚,腰圍恐怕也要增長好幾吋。愛吃火鍋的你別擔心,只要掌握6訣竅,大啖火鍋也可以吃不胖。

魚丸、爆漿芝士丸、香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和隱藏性的油脂」。

營養師提醒,吃火鍋若能拿捏份量、掌握飲食小技巧,了解選擇湯底、火鍋配料、肉品、醬料的6大訣竅,不僅能吃得健康美味、營養均衡,還能減少攝取過多熱量、油脂的發胖危機。

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雖然很多人都知道Omega 3 (奧米加3) 脂肪酸對身體有益,但卻未必知道應該食魚油丸好還是三文魚好。不少人心裡更會有疑問,食魚就好了,為甚麼偏偏又要食魚油丸?以下為大家就魚油丸及三文魚作一個簡單比較。

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